Prosecco ist der Standard-Schaumwein der meisten Menschen. Schade, denn es gibt so viele gute Alternativen im ähnlichen Preissegment und mit besserer Qualität!

Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein. Champagner und Prosecco sind zwar beides Schaumweine, aber sie werden sehr unterschiedlich hergestellt.

Prosecco ist der wohl bekannteste Schaumwein aus Italien. Der Siegeszug dieses oft sehr günstig produzierten Massenweines ist bemerkenswert. Über 600 Millionen Flaschen werden jährlich verkauft!! Doch was ist denn Prosecco überhaupt?